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3/28の夕食
2010 / 03 / 29 ( Mon ) 01:36:26
鶏手羽元のほろほろ煮
ごぼうサラダ(市販のもの)
おひたし(ほうれん草&海苔)
味噌汁(キャベツ)
ご飯


焼くか揚げるかしようと思って安売りになっていた手羽元を買っておいたの
ですが、休日だし、ちょっと違うものを・・とCOOKPADを閲覧~
材料も他にはたまねぎだけで、味付けも豆板醤と塩だけだし、
下準備も手間がかからなさそうだったので<ほろほろ煮>に決定~(^-^)

土鍋で簡単に出来たのですが、豆板醤がちょっと多すぎました・・・・
「ちょっと辛すぎたかも~」と辛いのが苦手なダンナにさりげな~く
伝え、食卓に置いて他のものを取りに行っている合間に
「から~い~ ><」とちょっとつまんだダンナの泣きそうな声が(  ゜ ▽ ゜ ;)

辛いのが好きな私ですら、くちびるがヒリヒリしたんだから当然なんですけどねw


ポイントのトロトロのたまねぎとスープをそぎ落とし、お肉だけ
食べてくれました。。


またしても、
「手羽元はから揚げにするのが一番いいね~」
というダンナの言葉を覆すのに失敗してしまったのです (〃´o`)=3


次は豆板醤の量に気をつけるぞ~ 
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